Torta di limone ricoperta di vellutata alla pesca

Ieri è stato il compleanno di mia figlia .. ed io non volevo fare le solite torte .. mi sono messa a lavoro con davanti degli ingredienti a base di frutta fresca .. come limoni .. panna .. e le dolci pesche ..e poi lavorando .. mi è uscita questa dolce torta ..dal sapore un … Leggi la ricetta

Ciambella marmorizzata al pistacchio e cioccolato

  Ingredienti 250 gr di zucchero 200 gr di farina 00 3 uova 50 gr di fecola di patate 1 bicchiere di latte 100 gr di olio 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 30 gr di pasta di pistacchio 40 gr di cacao amaro Preparazione Prendere lo zucchero e l’olio e … Leggi la ricetta

Pasta di mandorle

  Ingredienti 1 Kg di mandorle 800 gr di zucchero (preferibilmente aromatizzato alla vaniglia naturale 200 gr di scorze di arancio candite 50 gr di miele di acacia 350 gr di albume Preparazione  Innanzitutto, le mandorle vanno ridotte in farina. Ovviamente, se si ha la possiblità di acquistare della buona farina di mandorle, questo passaggio può … Leggi la ricetta

Biscotti di fichi e noci dal cuore morbido

Ingredienti: 250 gr di farina 00 120 gr di burro 80 gr di zucchero semolato 1 uovo buccia di un limone marmellata di fichi q.b. noci tritate Preparazione: Unite la farina, il burro tagliato a pezzetti, lo zucchero, l’uovo, la scorza  di un limone grattugiata, impastate velocemente e formate un panetto da lasciare almeno 30 … Leggi la ricetta