Ingredienti 4 melanzane medie tipo violetta 600 gr di passata di pomodoro fresca 200 gr di mozzarella tipo fior di latte 100 gr di parmigiano grattugiato ½ cipolla bianca piccola farina 00 qb 4 uova medie un mazzetto di basilico olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione Trito finemente la cipolla, faccio soffriggere per qualche … Leggi la ricetta
La pizza si presta ad essere farcita in tantissimi modi .. io adesso ve la presento così .. Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Per la farcitura 500 gr melanzana 300 gr di pelati … Leggi la ricetta
Ingredienti 1 Kg di salsiccia con finocchietto 1 Kg e mezzo di gnocchi 8 cucchiai di olio EVO 1 cipolla 1 litro e mezzo di passato di pomodoro 250 g di mozzarella sale q.b. parmigiano grattugiato q.b. Preparazione Per prima cosa prendere una pentola con acqua e portarla a bollore .. poi versarci dentro la … Leggi la ricetta
500 gr di farina 1/2 pezzetto di lievito di birra 100 gr di olio di semi sale qb acqua tiepida qb Ingredienti per il ripieno 3 fasci di scarole 60 gr di olive ne e bianche snocciolate 200 gr di mozzarella 60 gr di salame Per la farcitura 3 cucchiai di salsa di pomodoro … Leggi la ricetta
Le scarole sono ottime se fatte lesse e all’insalata ..Note per le sue proprietà depurative …sono ideali per le diete…ma se unite a farina e lievito..mmmmm..nasce la buonissima Pizza di Scarole alla Gio’.. Ingrediente per l’impasto 500gr di farina 1/2 pezzetto di lievito di birra 100 gr di olio di semi sale qb acqua tiepida … Leggi la ricetta