La Colomba Pasquale con il Bimby

INGREDIENTI  per 2 stampi da 750 gr 300 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 180 gr di burro a temperatura ambiente 140 gr di zucchero 100 gr di canditi misti tagliati a cubetti 4 gr di lievito di birra fresco 150 gr di latte fresco intero 200 gr di uova (circa 4 … Leggi la ricetta

Rotolini fritti

Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda  qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Ingredienti per il ripieno 300 gr di ricotta 150 gr di prosciutto cotto sale e pepe Preparazione Mettere su di un piano da lavoro la farina a fontana … Leggi la ricetta