200 gr. di farina di grano tenero tipo 00 100 gr fiori di zucca 1 zucchina 1 uovo Acqua q.b. (preferibilmente fresca di rubinetto) Birra bionda q.b. Parmigiano Reggiano q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Pepe nero macinato q.b. Sale q.b. Preparazione Prendere i fiori di zucca pulirli ed asciugarli per bene .. poi … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Ingredienti per il ripieno 300 gr di ricotta 150 gr di prosciutto cotto sale e pepe Preparazione Mettere su di un piano da lavoro la farina a fontana … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Ingredienti per il sughetto 2 scatole di pelati di pomodoro da 400 gr 2 o 3 foglie di basilico olio e sale qb Preparazione Mettere su di … Leggi la ricetta