200 gr. di farina di grano tenero tipo 00 100 gr fiori di zucca 1 zucchina 1 uovo Acqua q.b. (preferibilmente fresca di rubinetto) Birra bionda q.b. Parmigiano Reggiano q.b. Olio extravergine di oliva q.b. Pepe nero macinato q.b. Sale q.b. Preparazione Prendere i fiori di zucca pulirli ed asciugarli per bene .. poi … Leggi la ricetta
Le melanzane a funghetto .. si chiamano cosi’ perchè vengono tagliate a pezzetti piccoli .. nel senso della grandezza .. !! Un ottimo contorno per completare della carne sia di vitello che di maiale .. !! Io dal mio canto .. ve lo consiglio di mangiare cosi’ .. specialmente nelle calde giornate d’estate .. quando … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 gr di zucchine 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di prezzemolo tritato finemente 2 cucchiai di aceto balsamico 2 spicchi di aglio a pezzettini 1 rametto di menta olio per friggere qb Preparazione Tagliamo le zucchine a fettine sottili in diagonale e facciamole friggere in una padella antiaderente su entrambi i lati .Scoliamo … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale a piacere 1 bicchiere di olio di semi Ingredienti per il sughetto 2 scatole di pelati di pomodoro da 400 gr 2 o 3 foglie di basilico olio e sale qb Preparazione Mettere su di … Leggi la ricetta
Ingredienti: 150 gr di olio semi di girasole, 400 di farina 70 gr di zucchero 5 uova intere 200-250 gr di ricotta 1 bustina di lievito aroma, rum a piacere la scorza di 1 limone e di 1 arancia olio per frittura, zucchero semolato zucchero a velo nutella a piacere Preparazione Mettere lo zucchero e l’olio … Leggi la ricetta
Ingredienti 4 uova 1 bicchiere di latte 1 scorza di limone grattuggiata 1 bicchierino di anice o sambuca 500 gr di farina 8 cucchiai di zucchero semolato 1 bustina di pan degli angeli 100 gr di olio d’oliva Preparazione Versare la farina su di un piano da lavoro insieme alla scorza di limone grattata ed il … Leggi la ricetta