Torta di limone ricoperta di vellutata alla pesca

Ieri è stato il compleanno di mia figlia .. ed io non volevo fare le solite torte .. mi sono messa a lavoro con davanti degli ingredienti a base di frutta fresca .. come limoni .. panna .. e le dolci pesche ..e poi lavorando .. mi è uscita questa dolce torta ..dal sapore un … Leggi la ricetta

Marmellata di ciliege

Ci sono tante versioni popolari preparare la marmellata piu’ amata in assoluto .. Io la faccio così da anni..cioe’ daquando i miei ragazzi erano piccoli .. Andiamo a vedere uinsieme la ricetta .. Ingredienti 2 Kg di ciliege .. peso privo di nocciolo 700 gr di zucchero 1 limone succo 1 buccia di limone Preparazione … Leggi la ricetta

Pennette con melanzane e mozzarella filante

Ingredienti per 5 persone .. 450 gr di pasta tipo pennette 4 melanzane tipo lungo 300 gr di mozzarella tipo Fior di Latte 1 spicchio d’aglio 1 pomodorini pelati da 450 gr 150 gr di Parmigiano grattugiato olio e sale qb Procedimento Per prima cosa pulire bene le melanzane .. tagliarle a tocchetti un pochino … Leggi la ricetta

Torta meringata alle fragole

Una meravigliosa torta senza fine.. una dolcezza unica con la freschezza delle fragole .. Ingredienti  250 gr di zucchero 3 uova 200  gr di farina 50 gr di fecola di patate 5 cucchiai di olio di semi 150 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci mezzo bicchiere di latte … Leggi la ricetta

Lasagna Primavera

Questo è un piatto che mette daccordo tutti .. quelli che non vogliono rinunciare al piatto di lasagna caldo e buono .. e quelli che sono attenti alla linea.. Ingredienti 500 gr di lasagna fresca precotta .. 500 gr di besciamella tipo light 500 gr di melanzane a tocchetti 300 gr di funghi tipo champignon … Leggi la ricetta