Ingredienti – 300 g di mascarpone – 100 g di zucchero – 3 tuorli – 2 albumi montati a neve – 4 cucchiai di rhum Preparazione Sbattere bene tre rossi d’uovo con tre cucchiai di zucchero. aggiungere il mascarpone, mescolare delicatamente e aggiungere quattro cucchiai di rhum. infine aggiungere due albumi montati a neve ben sodi. versare in tazzine … Leggi la ricetta
Ingredienti 150 g di mandorle tritate 240 g di zucchero a velo 110 g di zucchero semolato 4 albumi 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia Preparazione Frullate per un minuto le mandorle, aggiungete lo zucchero a velo e frullate per altri due minuti. Mescolate bene, quindi azionate il frullatore fino a che il tutto sia … Leggi la ricetta
Ingredienti 1 Kg di mandorle 800 gr di zucchero (preferibilmente aromatizzato alla vaniglia naturale 200 gr di scorze di arancio candite 50 gr di miele di acacia 350 gr di albume Preparazione Innanzitutto, le mandorle vanno ridotte in farina. Ovviamente, se si ha la possiblità di acquistare della buona farina di mandorle, questo passaggio può … Leggi la ricetta
Ingredienti: 1 kg di fragole 700 gr di zucchero 1 limone Preparazione Preparazione: Ponete le fragole in uno scolapasta, lavatele sotto l’acqua corrente, staccate il picciolo, asciugatele con un panno pulito e poi versatele in un recipiente; aggiungete la scorza di limone, lo zucchero e il succo di limone, mescolate bene, coprite il tutto … Leggi la ricetta
Ingredienti 3 uova 150 g di zucchero 100 g di cioccolato fondente lindt 50 g di burro 100 g di farina Per la copertura: 200 g di cioccolato lindt lindor 200 ml di panna 50 ml di burro Preparazione Sciogliete a bagnomaria il cioccolato fondente con il burro ….. In una ciotola lavorate uova e zucchero. … Leggi la ricetta
INGREDIENTI per 2 stampi da 750 gr 300 gr di farina manitoba 250 gr di farina 00 180 gr di burro a temperatura ambiente 140 gr di zucchero 100 gr di canditi misti tagliati a cubetti 4 gr di lievito di birra fresco 150 gr di latte fresco intero 200 gr di uova (circa 4 … Leggi la ricetta