dolce al cucchiaio

Semifreddo nutella e mascarpone senza uova

ingredienti 500 gr di mascarpone 250 gr di latte 170 gr di zucchero a velo 5 pacchetti di Pavesini caffè amaro 1 bicchiere di nutella Procedimento: -Diluite il mascarpone con il latte senza usare le fruste elettriche fino a eliminare tutti i grumi. -A questo punto aggiungete lo zucchero a velo setacciato. -Foderate con la … Leggi la ricetta

Crema di Mascarpone

Ingredienti – 300 g di mascarpone – 100 g di zucchero – 3 tuorli – 2 albumi montati a neve – 4 cucchiai di rhum Preparazione Sbattere bene tre rossi d’uovo con tre cucchiai di zucchero. aggiungere il mascarpone, mescolare delicatamente e aggiungere quattro cucchiai di rhum. infine aggiungere due albumi montati a neve ben sodi. versare in tazzine … Leggi la ricetta