Sono delle frittelline che lamia nonna ci faceva con l’avanzo della pasta lievitata e che poi io ho un pochino elaborato ..!! Una bonta’ con piccole e povere cose ..!!! ..Andiamo a vedere la ricetta .. !!! Ingredienti 400 gr di farina 30 gr di lievito di birra 2 uova medie 50 gr di zucchero … Leggi la ricetta
Queste frittelle un pochino a mo’ di graffe sono nate dalla necessita’ di fare qualcosa di veloce e di buono e ovviamente di fritto ..!!! …Sono sfiziose e facile da fare .. Andiamo a vedere insieme la ricetta .. Ingredienti 500 kg di farina 00 50 gr di zucchero 2 uova 50 gr di burro … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 15 fiori di zucca 250 gr di ricotta sale e pepe a piacere 100 gr di parmigiano grattugiato olio per friggere qb Preparazione Prendere i fiori di zucca e dividerli a meta’ lavarli accuratamente ed asciugarli .. poi prendere la ricotta aggiungere il parmigiano .. il pepe ed il … Leggi la ricetta
Ingredienti per una dozzina circa di frittelle: 200 g di ceci cotti 1 cucchiaino di rosmarino tritato 1 uovo 2-3 cucchiai di acqua 2 cucchiai di olio 2 cucchiai di farina sale 1 cucchiaino di lievito per dolci olio per friggere Preparazione Frullate i ceci con il minipimer o passateli al passaverdura -meno due cucchiai … Leggi la ricetta
Ingredienti 150 g di mais 50 g di farina 00 1/2 bicchiere di latte 1 uovo una manciata di parmigiano grattugiato sale e pepe prezzemolo fresco olio extra vergine di oliva Preparazione Versare l’uovo in una ciotola ed unire la farina, il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire il … Leggi la ricetta
Ingredienti: 300 gr di farina 00 125 ml di yogurt alla banana 50 ml di latte tiepido 6 cucchiaini di zucchero 15 gr di lievito di birra circa 1 buccia di limone grattugiata 1 bustina di vanillina olio per friggere qb zucchero per spolverare 1 banana grande tagliata a rondelle Preparazione: In una ciotola capiente … Leggi la ricetta