Arancini senza glutine

Ingredienti: 1/2 Kg di riso 4 uova 150 gr. caciocavallo stagionato 1 bustina di zafferano 40 gr. di burro 50 gr. di parmigiano grattugiato 1 tazza di ragù di carne con piselli semola di mais 1 lt. di olio di semi di arachide sale Descrizione: Lessare il riso, scolarlo e versarlo in un contenitore. Lasciarlo intiepidire … Leggi la ricetta

Frittelle di mais

Ingredienti 150 g di mais 50 g di farina 00 1/2 bicchiere di latte 1 uovo una manciata di parmigiano grattugiato sale e pepe prezzemolo fresco olio extra vergine di oliva   Preparazione Versare l’uovo in una ciotola ed unire la farina, il latte e mescolare bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Unire il … Leggi la ricetta

Alimenti che favoriscono il cancro ..

Alimenti che favoriscono il cancro: sulla questione si discute molto. La ricerca scientifica, da questo punto di vista, ha fatto grandi passi avanti, occupandosi di molti temi legati all’alimentazione e al rapporto tra quest’ultima e la salute individuale. Spesso, però, alcuni studi hanno portato a dei risultati contrastanti. Non possiamo, quindi, affermare con sicurezza che ci sono … Leggi la ricetta