SEPPIE GRIGLIATE

INGREDIENTI: seppie fresche o surgelate olio extra a piacere aglio prezzemolo succo di limone ESECUZIONE: Pulire e lavare le seppie ed asciugarle. Scaldare la griglia e quando è ben calda mettervi sopra le seppie avendo cura di aprirle bene e mettervi anche i loro tentacoli.Cuocere il pesce per 10-15 minuti circa girandolo perchè si colorisca … Leggi la ricetta

Crostata meringata al limone

Ingredienti per la pasta frolla Ingredienti per la pasta frolla 350 gr di farina 3 rossi d’uovo 140 gr di zucchero 180 gr di burro Mezza bustina di lievito per dolci 1 limone grattugiato 1 pizzico di sale 3 cucchiai di latte Preparazione Per fare la pasta frolla si devono impastare tutti gli ingredienti insieme … Leggi la ricetta

Rucola e bresaola su cialda di parmigiano

Questa ricettina .. carissimi amici .. è una di quelle adatte per una cena simpatica ma elegante .. si presta come antipasto ma anche come secondo se accompagnato da una buona mozzarella magari di bufola ..!! Ingredienti per 5 persone 250 g di bresaola 3 mazzetti di rucola fresca olio e sale a piacere Per … Leggi la ricetta

Gamberi al brandy in salsa di limone

Ingredienti per 5 persone  25 gamberi di taglia medio grande 1 cucchiaio di farina 00 mezza tazzina di brandy succo di 1 limone 1 limone 1 spicchio di aglio 1 rametto di prezzemolo olio e sale qb Preparazione Questa è una ricetta molto facile e veloce ma di effetto assicurato ..!! Per prima cosa prendiamo … Leggi la ricetta