Questa ricettina .. carissimi amici .. è una di quelle adatte per una cena simpatica ma elegante .. si presta come antipasto ma anche come secondo se accompagnato da una buona mozzarella magari di bufola ..!! Ingredienti per 5 persone 250 g di bresaola 3 mazzetti di rucola fresca olio e sale a piacere Per … Leggi la ricetta
Accostare insieme i prodotti che ci offre la terra e quelli che ci offre il mare è una cosa non sempre semplice .. dobbiamo stare attenti che i sapori non si coprono gli uni con gli altri .. ma che si accoppino per dare origine a qualcosa che il palato chiama sopraffino..!!..Noi cercheremo di provarci … Leggi la ricetta
Circa 1,5 kg di polpo 1 costa di sedano 1 carota sale .. olio .. pepe a piacere 1 limone 1 arancia 200 gr di olive o nere o bianche 1 bottiglia vuota di plastica .. alla quale avrete tagliato la parte superiore .. 200 gr di insalatina o rucola Preparazione Pulite bene il polpo … Leggi la ricetta