Torta di limone ricoperta di vellutata alla pesca

Ieri è stato il compleanno di mia figlia .. ed io non volevo fare le solite torte .. mi sono messa a lavoro con davanti degli ingredienti a base di frutta fresca .. come limoni .. panna .. e le dolci pesche ..e poi lavorando .. mi è uscita questa dolce torta ..dal sapore un … Leggi la ricetta

Torta meringata alle fragole

Una meravigliosa torta senza fine.. una dolcezza unica con la freschezza delle fragole .. Ingredienti  250 gr di zucchero 3 uova 200  gr di farina 50 gr di fecola di patate 5 cucchiai di olio di semi 150 gr di ricotta 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito per dolci mezzo bicchiere di latte … Leggi la ricetta

Pasta di pistacchio

Ingredienti 100 g di pistacchi tostati non salati30 g di zucchero preparazione Sgusciare i pistacchi e tuffarli in acqua bollente per circa 10 secondi; scolarli e disporli su un tovagliolo da cucina. Strofinarli tra i lembi con le mani finché sono ancora caldi, per facilitare il distacco della pellicina. Eventualmente eliminare i residui a mano. … Leggi la ricetta

Torta al cacao con mousse al cioccolato

ingredienti 240 g farina 00 180 g zucchero 1 bustina lievito x dolci 300 ml latte 70 g cacao amaro x la farcia 300 gr di mousse al cioccolato fondente 300 gr di panna da montare zuccherata procedimento In una ciotola mettere tutti gli ingredienti e sbattere con una frusta elettrica o a mano,la teglia … Leggi la ricetta