Torta all’acqua

 ho usato la ricetta della ciambella all’acqua che scrivo di seguito. io la uso spesso come base e poi la modifico cn l’aggiunta di altri ingredienti o aromi. rispetto alla ricetta ho diminuito lo zucchero a circa 160 gr ,all’impasto ho aggiunto 3 mele tagliate a cubettime una volta messo l’impasto nella tortiera,sopra ho disposto … Leggi la ricetta

Dolce freddo wafer

Ingredienti:2 uova40 gr di zucchero400 ml di panna fresca100 gr di wafer alla nocciola PREPARAZIONE:Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola e rivestire il fondo con dei wafer (io li ho divisi a metà per ridurre lo spessore).Tenere da parte la stessa quantità servita per il fondo (che servirà per lo strato centrale di … Leggi la ricetta

Eclair al cioccolato

Ingredienti:Per la pasta choux:120 gr di farina 00100 ml di latte intero100 ml di acqua10 gr di zucchero semolato1 pizzico di sale80 gr di burro4 uovaPer la farcitura e copertura:500 gr di crema pasticciera120 gr di cioccolato fondente + 250 gr per la copertura20 gr di panna montata (facoltativa)  PreparazioneIniziamo a preparare la pasta choux, quella tipica … Leggi la ricetta

Torta Nesquik 2

Questa è una variante simpatica di Torta Nesquik.. un insieme sia della Torta Pan di Stella che del Tiramisu’ … Smanettando sul web è uscita questa foto golosa e subito ci siamo ingegnati .. Andiamo a leggere la ricetta .. Ingredienti biscotti al cacao 250 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 250 ml di … Leggi la ricetta

Torta Nesquik

Ingredienti:torta:110 g di nesquik210 g di zucchero270 g farinamezzo bicchiere di olio1 bicchiere di acqua2 uova1 bustina di lievitoglassa:110 g di nesquik100 zucchero2 cucchiai di burro2 cucchiai di latte   Procedimento:Nell’impastatrice, o semplicemente dentro una ciotola mischiare il nesquik, farina, zucchero. Unire le uova, l’olio, l’acqua (in un sol colpo) ed infiene unire la bustina … Leggi la ricetta

I Rococco’

Ingredienti:1kg. di farina800gr. di zucchero 400gr. di mandorle la buccia di due arancie tagliate a dadini –due bustine di vanillina 40gr. di spezie (Pisto = chiodi di garofano, cannella, noce moscata…) 3gr. di ammoniaca in polvere (Compratela in farmacia specificando che è per fare un dolce) un bicchiere di acqua – liquore a piacere Preparazione:Mettere tutto su di una tavola … Leggi la ricetta