Ingredienti per 4 persone:– 4 melanzane lunghe– 250 gr di carne macinata– 2 pomodori maturi– 100 gr di mozzarella– 40 gr di parmigiano– 1 uovo– 4 spicchi d’aglio– prezzemolo– pangrattato– sale– pepe– olio Procedimento:Lavate le melanzane e toglietegli la cima. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza e svuotatele all’interno. Il “guscio” che resta dovrà … Leggi la ricetta
Una ricetta semplice per un tè con le amiche o per una domenica con i parenti! Ingredienti Per la pasta frolla: – 500 gr di farina 00 – 200 gr di zucchero a velo – 3 tuorli di uova (taglia L) – 1 cucchiaino di sale – 1 bacca di vaniglia – 300 gr di burro Per la crema … Leggi la ricetta
Ingredienti.. Per la pasta: 450 g di farina, 120 g di burro, 40 g di zucchero, 4 uova, 15 g di lievito di birra, 100 ml di latte, 2 cucchiaini di sale Per la bagna: 500 ml d’acqua 250 g di zucchero 100 ml di Rum buccia di limone e arancia 1 fialetta di essenza al rum … Leggi la ricetta
ho usato la ricetta della ciambella all’acqua che scrivo di seguito. io la uso spesso come base e poi la modifico cn l’aggiunta di altri ingredienti o aromi. rispetto alla ricetta ho diminuito lo zucchero a circa 160 gr ,all’impasto ho aggiunto 3 mele tagliate a cubettime una volta messo l’impasto nella tortiera,sopra ho disposto … Leggi la ricetta
Ingredienti:2 uova40 gr di zucchero400 ml di panna fresca100 gr di wafer alla nocciola PREPARAZIONE:Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola e rivestire il fondo con dei wafer (io li ho divisi a metà per ridurre lo spessore).Tenere da parte la stessa quantità servita per il fondo (che servirà per lo strato centrale di … Leggi la ricetta
Ingredienti:Per la pasta choux:120 gr di farina 00100 ml di latte intero100 ml di acqua10 gr di zucchero semolato1 pizzico di sale80 gr di burro4 uovaPer la farcitura e copertura:500 gr di crema pasticciera120 gr di cioccolato fondente + 250 gr per la copertura20 gr di panna montata (facoltativa) PreparazioneIniziamo a preparare la pasta choux, quella tipica … Leggi la ricetta