Ingredienti 1 Kg di peperoni 150 gr di olive nere 150 gr di olive bianche 1 spicchio d’aglio olio evo e sale qb Preparazione Per prima cosa pulire i peperoni e tagliarli a listarelle non troppo sottili .. prendere adesso una padella antiaderente e mettiamo l’olio e l’aglio .. una volta imbiondito aggiungiamo i peperoni … Leggi la ricetta
Un piatto unico nel suo genere .. Quando lo realizzai la prima volta .. ero un pochino scettica per l’avvicinamente dei due alimenti che io trovavo un pochino azzardato .. ma poi mi sono dovuta ricredere .. e cosi’ oggi lo presento a VOI .. bENE ANDIAMO A LEGGERE LA RICETTA INSIEME .. !! INGREDIENTI … Leggi la ricetta
I peperoni sono deliziosi in tutte le “salse” .. ma oggi .. vorrei presentarvi una ricettina assai carina .. insomma buona .. anzi buonissima .. Trattasi di peperoni imbottiti .. con le verdure .. e specificamente di scarole quelle di tipo liscio ..!!.. Dunque andiamo a leggere la ricetta .. Ingredienti 6 peperoni di media … Leggi la ricetta
Asparagi all’insalata Un mazzetto di asparagi – 80 gr. parmigiano a scaglie – olio di oliva limone q.b. – sale. Preparazione Solitamente gli asparagi vengono venduti a mazzetti già preparati per la cottura; se la parte finale risulta essere troppo dura, eliminatela. Lessa gli asparagi in un tegame con acqua salata per circa 5-6 minuti … Leggi la ricetta
Ingredienti 1000 g di asparagi 80 g di formaggio grattugiato 30 g di burro sale Preparazione Mondate e lavate gli asparagi, lessateli in acqua bollente salata per un quarto d’ora. Sgocciolateli, asciugateli delicatamente per non romperli. Adagiateli sul piatto da portata, meglio se caldo, con le punte rivolte al centro. Cospargete con formaggio … Leggi la ricetta
Ingredienti 1 Kg di asparagi 4 uova sale 30 g di burro 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 1/2 bicchiere di aceto Preparazione Pulite gli asparagi e lavateli con cura. Riempite d’acqua una pentola, salate abbondantemente e portate ad ebollizione, quindi mettetevi gli asparagi e lasciateli cuocere per circa 20 minuti a fuoco moderato. Nel … Leggi la ricetta