Dolce freddo wafer

Ingredienti:2 uova40 gr di zucchero400 ml di panna fresca100 gr di wafer alla nocciola PREPARAZIONE:Foderare uno stampo da plumcake con della pellicola e rivestire il fondo con dei wafer (io li ho divisi a metà per ridurre lo spessore).Tenere da parte la stessa quantità servita per il fondo (che servirà per lo strato centrale di … Leggi la ricetta

Eclair al cioccolato

Ingredienti:Per la pasta choux:120 gr di farina 00100 ml di latte intero100 ml di acqua10 gr di zucchero semolato1 pizzico di sale80 gr di burro4 uovaPer la farcitura e copertura:500 gr di crema pasticciera120 gr di cioccolato fondente + 250 gr per la copertura20 gr di panna montata (facoltativa)  PreparazioneIniziamo a preparare la pasta choux, quella tipica … Leggi la ricetta

Torta Nesquik 2

Questa è una variante simpatica di Torta Nesquik.. un insieme sia della Torta Pan di Stella che del Tiramisu’ … Smanettando sul web è uscita questa foto golosa e subito ci siamo ingegnati .. Andiamo a leggere la ricetta .. Ingredienti biscotti al cacao 250 gr di mascarpone 150 gr di zucchero 250 ml di … Leggi la ricetta

Torta Nesquik

Ingredienti:torta:110 g di nesquik210 g di zucchero270 g farinamezzo bicchiere di olio1 bicchiere di acqua2 uova1 bustina di lievitoglassa:110 g di nesquik100 zucchero2 cucchiai di burro2 cucchiai di latte   Procedimento:Nell’impastatrice, o semplicemente dentro una ciotola mischiare il nesquik, farina, zucchero. Unire le uova, l’olio, l’acqua (in un sol colpo) ed infiene unire la bustina … Leggi la ricetta

Pasta e zucca

Ingredienti Ingredienti per 4 zucca lunga napoletana  750 g tubettoni 350 g olio EVO  circa 100 g aglio  uno spicchio sale qb peperoncino prezzemolo tritato abbondante parmigiano grattugiato procedimento Togliamo la buccia alla zucca, laviamola e tagliamola a tocchetti. In una pentola facciamo imbiondire l’aglio nell’olio. Appena biondo togliamolo e aggiungiamo la zucca, il peperoncino … Leggi la ricetta