Zabaione al marsala

INGREDIENTI 10 tuorli 125 g di zucchero un bicchiere di Marsala 1 bicchierino di rum 5 amaretti PREPARAZIONE DELLA RICETTA 1. Lavorate i tuorli con lo zucchero, facendo attenzione che non montino. Aggiungete il Marsala e il rum e cuocete a bagnomaria sempre mescolando. 2. Lo zabaione fatto a regola d’arte va tolto dal fuoco … Leggi la ricetta

Biscotti ad esse ..

I miei figli sono molto golosi di biscotii … ed io sono sempre in giro per cercare nuove ricette .. Questa di Cookaround mi è sembrata proprio buono e mi sono data da fare per provarla … Andiamo a leggerla insieme ..!!  INGREDIENTI 200 g di burro di qualità, ammorbidito 200 g di zucchero a … Leggi la ricetta

Torta alla nocciola

Ingredienti ingredienti: 2 uova 100 gr burro 100 gr farina 100 gr nocciole tostate sbucciate (metà per il dolce, metà per la copertura) 150 gr zucchero 1 bustina di vanillina o le bacche di una stecca di vaniglia 1 cucchiaino di lievito per dolci 1 pizzico di sale mezzo bicchiere di latte (io ne ho … Leggi la ricetta

Polpette di Tonno e prosciutto

Ecco una pietanza buona sia come secondo che come piatto unico .. infatti queste polpette di carne di vitello con tonno e prosciutto sono davvero tante sostanziose .. !! Tanti anni or sono le polpette erano considerato piatto povero ..in quanto si preparavano con tutto quello che avanzava ..adesso invece sono entrate alla grande nell’alta … Leggi la ricetta

Torta di limone ricoperta di vellutata alla pesca

Ieri è stato il compleanno di mia figlia .. ed io non volevo fare le solite torte .. mi sono messa a lavoro con davanti degli ingredienti a base di frutta fresca .. come limoni .. panna .. e le dolci pesche ..e poi lavorando .. mi è uscita questa dolce torta ..dal sapore un … Leggi la ricetta