Totani arrostiti

INGREDIENTI 800 gr di totani olio evo qb 2 spicchi di aglio 1 limone 1 rametto di rosmarino sale e pepe Preparazione Pulire i totani .. togliete la pelle .. Lavate il rosmarino .. staccatene gli ahi e tritateli insieme all’aglio sbucciato .. soffriggete il trito in una casseruola con l’olio e toglietelo da fuoco … Leggi la ricetta

Coscette di pollo in umido con cipolle

Il pollo si presta a molte ricette .. ma questa ricetta io la trovo semplice e assai gustosa .. !! Ingredienti  (il numero di cosciette variano al numero dei commensali ) 5 coscette di pollo 3 cipolle di media grandezza olio e sale qb aromi tipo rosmarino e alloro Preparazione Prendere una pentola e mettere … Leggi la ricetta