Ingredienti per 5 persone 10 fettine di lombo di maiale 450 gr di piselli 500 gr di funghi .. il peso si riferisce ai funghi gia’ puliti 100 gr di pancetta tagliata a datini 1 salsiccia fresca sbriciolata senza pelle 1 cipolla 2 bicchieri di prosecco qualche bacca di ginepro e due o tre … Leggi la ricetta
Ingredienti per 4 persone: > 400 gr di tagliatelle fresche > 400 gr di funghi misti > 1 spicchio di aglio > mezzo bicchiere di vino bianco secco > sale e prezzemolo q.b. > pepe nero a piacere > olio extra >80 ml di panna liquida Se usate i funghi freschi .. fate attenzione a … Leggi la ricetta
Ingredienti 600 gr di filetto di manzo in una sola fetta ..!! 400 gr di funghi (io ho usato champignon ) 1 spicchio di aglio olio e sale grosso a piacere un mazzetto di prezzemolo Preparazione Per prima cosa pulire i funghi e fateli rosolare con lo spicchio di aglio in un po’ di olio, salandoli, … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 gr di pomodorini .. 600 gr di funghi (chiodini) 1 aglio olio, sale, peperoncino qb Preparazione Prendere i funghi pulirli per bene metterli in una padella antiaderente con un 2 bicchieri di acqua e farli cuocere fino a che non si asciuga tutta l’acqua … poi aggiungere l’aglio e l’olio e farli soffriggere … Leggi la ricetta
…Oggi vi voglio presentare le mie tagliatelle..!!.. ” Le tagliatelle ai 5 Sapori”….. Un piatto molto semplice… bello da vedere…perche’ si va’ dal verde dei pisellini novelli .. all’arancio della carotina..per non dimenticare il rosso dei pomodorini ed il marrone deciso dei fungli ..insaporisce il tutto un buon trito di carne sfumato da un … Leggi la ricetta