Questo piatto deriva da una ricetta sorrentina .. molto antica .. Quando arrivavano i pescatori alla Marina Grande di Sorrento .. spesso prtavano questi merluzzi .. che non erano troppo grandi per poterli lessate .. ne’ tanto piccoli da poterli fare fritti . e allora la nonna li cucinava .. con nu’ poc e … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone: 4500 gr di spaghetti ½ cipolla rossa di Tropea circa 10 pomodori maturi 1 scatoletta piccola di tonno al naturale 15 olive nere denocciolate 1 cucchiaio di capperi sotto sale sale integrale, olio evo, peperoncino, origano Preparazione Mettere sul fuoco l’acqua per la pasta. In attesa dell’ebollizione, pelare i pomodori (se … Leggi la ricetta
Ingredienti 500 gr di spaghetti 2 scatolette di tonno al naturale 1oo gr di olive nere tipo Gaeta 200 gr di olive bianche 1 spicchio di aglio olio e sale qb Preparazione Prendere una casseruola non troppo grande ..prendere l’aglio e l’olio e mettere sul fuoco ..far imbiondire l’aglio e mettere il tonno e le … Leggi la ricetta
Un piatto colorato..fresco e velocissimo… Ingredienti per circa 5 persone 500 gr di spaghetti 3 cucchiai di olio extra vergine 1 spicchio d’aglio 200 gr di olive nere tipo Gaeta 200 gr di olive verdi una manciata di capperi 2 barattoli di pomodorini un mazzettino di prezzemolo sale qb Preparazione Prendiamo una casseruola capiente e … Leggi la ricetta