Pianta erbacea annua, appartenente alla famiglia delle Solanacee, ordine Tubiflore; originario del Sud America il pomodoro viene ormai coltivato un po’ dappertutto da lungo tempo ed è presente sul mercato con numerose varietà orticole. Dopo la patata è l’ortaggio più coltivato sul pianeta. Anche se molti prodotti ortofrutticoli presentano un contenuto minerale e vitaminico … Leggi la ricetta
Ci sono in giro per il web molte ricette che parlano e danno consigli su questi dolci che sono tra i piu’ amati e antichi della tradizione pasticcera .. !! .. Io ho modificato un pochino quella di mia zia .. che le preparava con la crema di cacao .. magari in seguito pubblichero’ anche … Leggi la ricetta
INGREDIENTI: x 6 persone Crema “gialla” (80 gr di zucchero, 3 tuorli, 2 cucchiai di farina, 1 bustina di vanillina, 1/2 l di latte intero) crema “nera (30 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 50 gr di cacao amaro 2 cucchiai di farina 1/2 l di latte 1 Pan di Spagna diametro 25 cm … Leggi la ricetta
Prima sapevamo che era solo buona ma il dott. Umberto Veronesi, il maggior oncologo italiano, avvisa: la pizza tiene lontano il cancro. Prima sapevamo che era solo buona ma il dott. Umberto Veronesi, il maggior oncologo italiano, avvisa: la pizza tiene lontano il cancro. Tutti conosciamo la storia della pizza, com’è fatta e quant’è buona. … Leggi la ricetta
Ingredienti 230 gr farina 100 gr zucchero 90 gr burro 2 tuorli 5 cucchiai di latte 1 cucchiaino di lievito Marmellata di marmellata qb Mettiamo in una ciotola la farina setacciata con il lievito, uniamo lo zucchero, il burro fuso a bagnomaria , i tuorli ed il latte e mescoliamo con un cucchiaio, il composto deve … Leggi la ricetta
Questo cari amici puo’ essere tranquillamente definito come piatto unico .. come unico è il suo sapore … provatelo e poi mi direte .. !! Ingredienti per 5 persone 450 gr di pasta 4 uova 100 gr di parmigiano grattugiato 30 gr di romano grattugiato 100 gr di pancetta tagliata non troppo sottile sale … Leggi la ricetta