Ingredienti: – 300 ml di panna da montare – 250 gr di farina – 1 fialetta di colorante rosso o 2 cucchiai di alchermes – 2 uova intere – 4 cucchiai di zucchero a velo – 3 cucchiai di zucchero semolato – 40 gr di burro – poco latte per ammorbidire – 1/2 bustina di … Leggi la ricetta
Ingredienti 12 gr. cannella 10 gr. coriandolo 7 gr. cocciniglia 3 gr. macis 2,5 gr. chiodi di garofano 5 gr. scorza di arancio dolce 3 gr.anice stellato (fiori) 10 granelli cardamomo mezza stecca vaniglia 600 gr. alcool puro a 95° 600 gr. zucchero 100 gr. acqua di rose Preparazione Pestate nel mortaio tutte … Leggi la ricetta
INGREDIENTI: x 6 persone Crema “gialla” (80 gr di zucchero, 3 tuorli, 2 cucchiai di farina, 1 bustina di vanillina, 1/2 l di latte intero) crema “nera (30 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 50 gr di cacao amaro 2 cucchiai di farina 1/2 l di latte 1 Pan di Spagna diametro 25 cm … Leggi la ricetta