INGREDIENTI 4 uova 180 g di zucchero 200 g di farina 50 gr di fecola di patate 30 g di cacao amaro 150 ml di latte 150 ml di olio di semi 6 g bustina di lievito per dolci Per la farcia 100 g di nocciole tritate 300 g di nutella Per la copertura: … Leggi la ricetta
Ingredienti Per la pasta: 200 gr di farina integrale 50 gr di farina 00 50 gr di semola rimacinata 3 uova medie Un pizzico di sale Olio extravergine d’olivaPer il condimento: 150 gr di pancetta 3 carciofi 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di panna da cucina Olio sale e pepe a piacere Aromi … Leggi la ricetta
Un piatto assai diffuso nella mia citta’ natale .. Il mare è il nostro amico piu’ grande .. !! Si tratta .. come dico sempre di antiche ricette un pochino rivisitate .. Prima magari si usava per questo piatto .. gli spaghetti .. noi usiamo piu’ tipi.. La fantasia galoppa … e ci porta la’ … Leggi la ricetta
Oggi in quasi tutti i menu’ … raffinati e quelli un po’ meno .. ci sono le Orate sul letto di patate .. o vellutata di patate .. Infatti è questo un accostamento molto appropriato .. !! Dobbiamo .. pero’ .. dire .. che questo è un piatto che risale a molto tempo fa’ .. … Leggi la ricetta
Ingredienti 600 g di zucchine 300 g di pomodorini mezza cipolla olio e sale qb Preparazione Prendiamo le zucchine .. laviamole e asciughiamole per bene .. poi tagliamole a rondelle non troppo sottili .. Prendiamo una padella antiaderente e versiamo dentro circa tre cucchiai di olio .. la cipolla tagliata ottile .. facciamola appena … Leggi la ricetta
L’orata è un pesce che si presta a molte ricette .. Oggi voglio presentarvi una variante della solita ricetta la profumo di limone .. andiamo a leggerla insieme ..!! Ingredienti per 5 persone 3 orate di circa 400 gr ognuna 10 pomodorini olio e sale qb prezzemolo e aglio a piacere Preparazione .. òa preparazione … Leggi la ricetta