Farfalle alle alici

Meravigliosamente saporito .. tutto il sapore del mare nel piatto .. !! .. Non ci credete .. ??? .. bene seguite  la ricetta e vedrete che successo ..!! Ingredienti per 5 persone 400 gr di farfalle 500 gr di alici 400 gr di pomodorini 1 spicchio d’aglio mezzo bicchiere di vino bianco secco 2 cucchiai … Leggi la ricetta

Farfalle con salmone al limone

Un piatto fresco .. veloce… e assai gustosa .. Ottimo per le serate con amici ..  Ingredienti 500 gr di farfalle 250 gr di salmone affumicato o anche fresco la buccia grattugiata di circa 1 limoni il succo di 1/2 limone  80  gr di olio prezzemolo fresco 1 cipollina piccola se possibile novella sale qb … Leggi la ricetta

Farfalle agli asparagi ..

Ingredienti per 5 persone 450 g di pasta formato farfalle 2 mazzo di asparagi 100 g di pancetta a datini 100 g di parmigiano grattugiato 30 g di pinoli 1/2 limone rametti di maggiorana olio extravergine di oliva noce moscata sale qb Preparazione Porta una pentola d’acqua calda a ebollizione. Intanto, taglia la base degli … Leggi la ricetta

Fantasia di pasta al sapore di mare

Un piatto assai diffuso nella mia citta’ natale .. Il mare è il nostro amico piu’ grande .. !! Si tratta .. come dico sempre di antiche ricette un pochino rivisitate .. Prima magari si usava per questo piatto .. gli spaghetti .. noi usiamo piu’ tipi.. La fantasia galoppa … e ci porta la’ … Leggi la ricetta