Crostata di fragola

Ingredienti per la pasta frolla: 250 gr di farina 00 130 gr di burro 80 gr di zucchero 1 uovo e un tuorlo una puntina di un cucchiaino di lievito per dolci per la crema pasticcera: 250 ml di latte intero 3 tuorli d’uovo 80 gr di zucchero 3 cucchiai di farina scorza di limone … Leggi la ricetta

Zeppole di San Giuseppe al Forno

Ingredienti per  circa 30-35 zeppole piccole… 200 g di acqua 200 g di farina 200 g di burro 5 uova un pizzico di sale Ingredienti per la crema Pasticera Crema pasticcera Ingredienti per la crema pasticcera  4 tuorli d’uovo 100 gr zucchero 40 gr farina 1/2 litro di latte intero 1 bustina di vanillina una … Leggi la ricetta

La crostata alla crema amarena !! ..o della nonna..

Ingredienti per la pasta frolla 350 gr di farina 3 rossi d’uovo 140 gr di zucchero 180 gr di burro Mezza bustina di lievito per dolci 1 limone grattugiato 1 pizzico di sale 3 cucchiai di limone Per la farcitura Crema pasticcera   ingredienti Mezzo litro di latte intero 4 tuorli d’uovo 4 cucchiai di … Leggi la ricetta