INGREDIENTI Per prima cosa preparate la pasta brise.. 300 grammi di farina 150 grammi di burro morbido 50 grammi di acqua fredda 30 gr di zucchero 1 pizzico di sale INGREDIENTI PER IL RIPIENO 600 gr di ricotta..io consiglio quella di pecora ..perchè piu’ leggere e digeribile 4 uova. .sale q.b. pepe prosciutto cotto … Leggi la ricetta
Questi panini rustici ..sono molto …. ma molto … buoni .. soffici e davvero sfiziosi . INGREDIENTI 600 gr di farina 1 panetto di lievito per salati 1 bicchiere di plastica colmo di olio d’oliva sale acqua quando basta PER IL RIPIENO 200 gr di salame a pezzetti 100 gr di pancetta a pezzetti … Leggi la ricetta
INGREDIENTI 600 gr di farina 1 panetto di lievito di birra 5 uova 1 bicchiere di latte 1 cucchiaino di zucchero 100 gr di parmigiano reggiano 300 gr di salumi a datini (PROSCIUTTO,SALAME,ECC) PREPARAZIONE Disporre la farina a fontana su di un piano da lavoro e al centro unire il latte tiepido con il … Leggi la ricetta
gli Ingredienti e l’esecuzione di questo rustico è molto svelta.. Questa volta non ho usato la Pasta Brise’ fatta da me ..ma ho preso il rotolo gia’ pronto.. Quindi ho preso e pulito due fasci di scarole lisce le ho messo in una pentola e fatte andare con un pochino di sale..poi ho buttato … Leggi la ricetta
Questa rustico è molto semplice .. ma di grande effetto..è composto da pasta sfoglia con dentro un ripieno di ricotta e spinaci..Andiamo alla ricetta.. INGREDIENTE Per la pasta sfoglia io ho usato due dischi di pasta gia’ pronta Per il ripeno 1 uovo 700 gr di spinaci 400 ge di ricotta 100 gr di … Leggi la ricetta