Spaghetti con broccoli e salsiccia di peperoni ..

  Spesso dal mio macellaio mi faccio fare la salsiccia con peperoni .. preferisco i peperoni rossi .. li lavo .. li asciugo e li faccio seccare un pochino al sole per qualche giorno .. poi li metto a forno e li lascio seccare per bene .. a questo punto li frullo e li porto … Leggi la ricetta

Dolcini al cioccolato e cocco

Ingredienti 250 gr. di farina di cocco 250 gr. di zucchero 500 gr. di ricotta 75 gr. di cacao amaro Preparazione: 1. In una ciotola mettete lo zucchero e il cacao, quindi schiacciate con il dorso di un cucchiaio le eventuali palline che si saranno formate. 2. Aggiungete la ricotta e amalgamate bene l’impasto aiutandovi inizialmente con un cucchiaio … Leggi la ricetta

Fagottini alla Nutella e Nocciole

  Ingredienti .. 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari nutella a piacere .. 200 gr di nocciole tritate grossolanamente Zucchero di canna a piacere Preparazione .. Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati di media grandezza .. Al centro di ognuno .. mettere della nutella .. aiutatevi con il pennellino .. e delle nocciole … Leggi la ricetta

Fagottini di mele e noci

INGREDIENTI 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 4 mele golden 200 gr di noci gia’ pulite 1 limone 3 cucchiai di zucchero 1 buccia di arancia grattugiata 1 uovo Preparazione  Prendere le mele sbucciarle e farle a pezzettini … metterle in una padella antiaderente con il succo di limone e le buccia di arancia.. farle … Leggi la ricetta

Plumcake cocco e nutella

  Ingredienti.. 200 gr farina 100 gr fecola 200 gr cocco rapè 150 gr burro 1 bicchiere latte 1 bustina lievito 4 uova nutella qb Preparazione Montare gli albumi con un pizzico di sale. Montare il burro con lo zucchero quindi unire i tuorli uno per volte. Setacciare la farina la fecola e il lievito … Leggi la ricetta