Pasta con le fave fresche 1

  Ingredienti per due persone spaghetti 200 gr. fave sgusciate150 gr. cipollotti 2 olio d’oliva sale e pepe qb pecorino grattugiato Procedimento Togliete le fave dal baccello poi, con un coltello privatele della parte superiore. Sbollentate le fave in acqua bollente per 2 minuti poi scolatele e trasferitele in una ciotola con acqua fredda.A questo punto non vi resta … Leggi la ricetta

Spaghetti con broccoli e salsiccia di peperoni ..

  Spesso dal mio macellaio mi faccio fare la salsiccia con peperoni .. preferisco i peperoni rossi .. li lavo .. li asciugo e li faccio seccare un pochino al sole per qualche giorno .. poi li metto a forno e li lascio seccare per bene .. a questo punto li frullo e li porto … Leggi la ricetta