Ingredienti per 5 persone 450 gr di pasta tipo rigatoni 1 lt di passato di pomodoro 1 cipolla 300 gr di carne macinata di vitello 3 melanzane 100 gr di parmigiano grattugiato e qualche scaglietta per decorare sale ed olio qb Preparazione Prendere una casseruola … mettere l’olio e la cipolla tagliata a fette … Leggi la ricetta
Ingredienti per 5 persone 450 gr di pasta tipo rigatoni 2 peperoni rossi 2 peperoni gialli 1 confezione di panna da cucina.. quella piccola 150 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe qb olio extra qb Preparazione Prendere i peperoni pulirli per bene eliminare i semini all’interno con il torsolo .. e tagliarle a listarelle … Leggi la ricetta
Ingredienti per circa 6 o 7 persone 500gr di rigatoni 1 litro circa di sugo di pomodoro 400gr di carne macinata 250gr di mozzarella 250gr di ricotta 1\2 cipolla 100 gr di burro olio e sale qb Procedimento Prendere una pentola capiente e fare rosolare la cipolla e versare il sugo aggiungere il sale e … Leggi la ricetta