Torta al caffe’..

Ingredienti 1 Pan di Spagna .. vedi ricetta nella categoria dei dolci caffe’ per inzuppo qb 500 gr di mascarpone rhum qb scaglie di cioccolata 500 gr di panna per dolci Preparazione Io ho preparato il Pan di Spagna il giorno prima .. quindi l’ho tagliato a fettine non troppo sottili .. Nel frattempo ho … Leggi la ricetta

Baba’ alla crema di caffe’..

  Ingredienti.. Per la pasta:  450 g di farina, 120 g di burro, 40 g di zucchero, 4 uova, 15 g di lievito di birra, 100 ml di latte, 2 cucchiaini di sale Per la bagna:  500 ml d’acqua 250 g di zucchero 100 ml di Rum buccia di limone e arancia 1 fialetta di essenza al rum INGREDIENTI PER LA CREMA 500 … Leggi la ricetta

Crostata al Tiramisu’

Per la base preparare la pasta frolla così: Ingredienti: 300 gr di farina 00 2 uova 100 gr di zucchero 100 gr di burro 1 buccia di limone grattugiata 1/2 cucchiaino di lievito per dolci Per le creme: 3 cucchiai di nutella 200 ml di caffè 12 di savoiardi 2 tuorli 100 gr di zucchero 250 gr di mascarpone 150 ml di panna per dolci cacao amaro a piacere Preparazione: Prepariamo per prima cosa la pasta frolla ..  disponete la … Leggi la ricetta

Torta alla nutella senza cottura

Ingredienti 1 barattolo di nutella da 400 g 250 gr di panna per dolci fredda da frigo 450 g di biscotti secchi 2 bicchieri di latte 5 tazzine di caffe’ un bicchirino piccolo di rum Zcchero per il caffe’ Preparazione Per prima cosa iniziamo a fare il caffe’.. mettiamolo in una ciotola  .. zuccheriamolo … … Leggi la ricetta