Informazione su Le ricette di Gio 
Ingredienti Ricetta: castagne nette 500 gr rum 200 ml acqua 400 ml zucchero semolato 500 gr sale q.b Preparazione Per preparare questa buonissima ricetta occorrono castagne fresche, sane e abbastanza grandi, tipo i marroni. Dopo aver lavato le castagne sotto il getto dell’acqua corrente fatele cuocere al dente in acqua salata per 10-20 minuti Scolate le castagne, sgusciatele, eliminate la pellicina … Leggi la ricetta
Ingredienti: Farina 500 gr (manitoba e 00 al 50%) Latte intero 300/325 ml sale circa 10 gr Burro 30gr Strutto 10gr (per me sempre burro, quindi 40gr in totale) Zucchero 10 Latte per pennellare mezzo cucchiaino da caffe’ di miele una bella manciata di sesamo Lievito di birra fresco 8 gr Procedimento: Intiepidire il latte … Leggi la ricetta
La pizza che meravigliosa creazione..Ci sono svariata modi per condite e farcire la pizza .. e quello la lascio alla vostra fantasia .. Invece per quanto riguarda l’impasto io vi consiglio di usare questa ricetta.. Ingredienti per 5 persone 600 gr di farina 00 mezzo panetto di lievito di birra acqua calda qb sale … Leggi la ricetta
Ingredienti Mezzo litro di latte intero 4 tuorli d’uovo 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di zucchero 1 limone 1 bustina di vanillina Preparazione Separiamo i tuorli dagli albumi e mettere i primi in una terrina da fuoco .. poi mettere lo zucchero ..la farina .. la vanillina .. e la buccia di limone …poi … Leggi la ricetta
Ingredienti per uno stampo da 22cm: 200 gr di biscotti digestive 80 gr di burro 330 gr di philadelphia 120 gr di zucchero a velo 125 gr di yogurt al limone 1 limone 8 gr di gelatina in fogli 200 ml di panna per dolci Ingredienti per la gelatina al limone 80 gr di zucchero … Leggi la ricetta
Un’idea originale e svelta per presentare i gamberi..???..Basta parlare et voila’ … i Gamberi … signori..!! Ingredienti 700 gr di gamberi media grandezza 250 gr di spinacini 3 arance non trattate 50 grammi di parmigiano a velo olio , sale e aceto balsamico a piacere Preparazione Per prima cosa prendiamo i gamberi li puliamo … Leggi la ricetta