INGREDIENTI 150 g di latte 120 g di burro 60 g di zucchero 300 g di farina di tipo 00 1 bustina di lievito per dolci in polvere 1 pizzico di sale PREPARAZIONE Versare il latte ne Bimby e mettere a scaldare: tempo 2 min, 37°, vel. 1 Unire al latte, il burro, le uova … Leggi la ricetta
Questa è una ricetta a me molto cara .. anzi carissima .. Molto antica e tramandata di madre in figlia .. !! .. Ci sono versioni .. io il mio Migliaccio salato o rustico .. lo faccio cosi’ .. !! Ingredienti 300 gr di pasta mischiata (la mia nonna .. ma anche io .. usava … Leggi la ricetta
Ingredienti 350 g di riso 150 g di parmigiano grattugiato 70 g di burro 250 gr di mozzarella 2 uova pangrattato qb sale passata di pomodoro olio per friggere qb Preparazione Per prima cosa mettere a cuocere il passato di pomodoro con un filo di olio e sale .. Nel frattempo lessare il riso in … Leggi la ricetta
Lo gnocco fritto è una sfiziosa frittella salata che viene servita per antipasto accompagnata da formaggi e salumi .. !! .. Ingredienti 500 g di farina bianca 60 g di strutto 40 g di lievito di birra olio per friggere sale q.b. Preparazione Sciogliete il lievito in un po’di acqua tiepida e mescolatelo alla farina, … Leggi la ricetta
Per 6 persone 500 gr di farina 1 dado di lievito 2 tuorli d’uova mezzo cucchiaino di sale Un pizzico di zucchero Acqua q.b. Olio per friggere 4 cucchiai di olio 100 gr di prosciutto cotto a dadolini 100 gr di mozzarella 120 gr di ricotta asciutta Preparazione Disponete la farina a fontana sul tavolo … Leggi la ricetta
Per l’impasto: 300 g farina bianca tipo “00” 200 g farina tipo manitoba 1 bustina di lievito di birra 2 cucchiaini di zucchero 1 cucchiaino colmo di sale 30 g burro. 300-325 ml latte tiepido (37-40°) Per decorare: 1 uovo semi di sesamo semi di papavero Preparazione Setacciare la farina in una terrina larga e mescolarvi … Leggi la ricetta