semifreddo

Semifreddo allo yogurt

Ingredienti 250 gr di biscotti secchi 250 gr di yogurt 2 cucchiai di zucchero di canna 100 gr di burro 30 gr di zucchero a velo 250 ml di panna Preparazione Tritare bene i biscotti … aggiungere lo zucchero di canna … poi sciogliere il burro in un pentolino antiaderente e aggiungerlo ai biscotti e … Leggi la ricetta

Lo Zuccotto

Ingredienti 300 g di Savoiardi 2 cucchiai di cacao amaro 2 bicchieri di maraschino 400 g ricotta 2  Uova 1 bustina di vaniglia 200 gr di zucchero zucchero a velo qb PREPARAZIONE 1) In una ciotola mescolate i tuorli con meta dello zucchero semolato, unite 200 g di ricotta e amalgamate accuratamente. A parte mescolate la ricotta e … Leggi la ricetta