Ingredienti: 400 gr. di lasagne all’uovo 6 carciofi 1 spicchio di aglio 150 gr di parmigiano 200 gr di parmigiano 250 gr di besciamella 300 gr di provola 250 gr di pancetta a datini oppure il prosciutto cotto olio e sale qb pepe a piacere Preparazione Preparazione: Pulite i carciofi privandoli delle foglie più dure … Leggi la ricetta
Questo cari amici puo’ essere tranquillamente definito come piatto unico .. come unico è il suo sapore … provatelo e poi mi direte .. !! Ingredienti per 5 persone 450 gr di pasta 4 uova 100 gr di parmigiano grattugiato 30 gr di romano grattugiato 100 gr di pancetta tagliata non troppo sottile sale … Leggi la ricetta
Ingredienti 300 g di spaghetti 150 g di guanciale o pancetta 1 cipolla piccola .. 4 uova pepe a piacere sale e olio a piacere 100 g parmigiano grattugiato Preparazione Prendere una padella, versare un paio di cucchiai d’ olio, unire il guanciale a pezzetti o la pancetta a dadini.. Fate rosolare insieme alla cipolla … Leggi la ricetta
Iniziamo con l’antipasto .. Vol au vent ai carciofi Una ricettina sfiziosa per accompagnare un ‘antipasto delicato e fantasioso .. mette insieme un morbido formaggio delicato con il sapore deciso e particolare del carciofo ..!! .. Ingredienti per circa 10 vol au vent 10 Vol au vent 7 carciofi belli grandi 300 gr di … Leggi la ricetta
Ingredienti per 6 persone 1.200 g di pezzo intero di carne di vitello tipo girello 600 g di funghi misti 200 gr di pancetta 2 rotoli di pasta sfoglia 2 bicchiere di vino bianco secco 2 bicchieri di brodo vegetale 1 uovo 1 cipolla 1 spicchio di aglio sale e olio qb Preparazione … Leggi la ricetta
Ingredienti Per la pasta: 200 gr di farina integrale 50 gr di farina 00 50 gr di semola rimacinata 3 uova medie Un pizzico di sale Olio extravergine d’olivaPer il condimento: 150 gr di pancetta 3 carciofi 4 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di panna da cucina Olio sale e pepe a piacere Aromi … Leggi la ricetta