INGREDIENTI: (dosi per 12 cupcakes) – 80gr di burro a temperatura ambiente – 175gr di zucchero semolato bianco – 100ml di latte – 190gr di farina 00 2 cucchiai di cacao amaro – 1 uovo – 1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia (in alternativa, 1 bustina di vanillina) – 1 cucchiaino e mezzo … Leggi la ricetta
Per il pan di Spagna: 7 uova 180 gr di zucchero semolato 180 gr di farina 30 gr di fecola di patate 1/2 stecca di vaniglia Per la crema: 250 ml di latte intero 150 gr di zucchero semolato 100 gr di tuorli d’uovo 60 gr di amido di mais 1 bustina vaniglia 125 gr … Leggi la ricetta
Ci sono diversi modi per farcire questi sfiziosi dolcetti… Si possono farcire in modo semplice con la panna montata unita alla nutella .. oppure con la crema pasticcera all’amarena .. e per finire con la crema a burra che è quella in assoluta la piu’ usata Per la crema a burro Ingredienti 400 gr di … Leggi la ricetta
Ingredienti Farina 120 gr Zucchero 120 gr Burro a temperatura ambiente 120 gr Uova 2 Sale, un pizzico Vanillina, una bustina Lievito, per dolci un cucchiaino da caffe’ La scorza di limone grattata Ingredienti per la decorazione 250 gr di cioccolato bianco 250 gr di cioccolato nero Preparazione Versare lo zucchero con il burro a temperatura ambiente e lavorate .. aggiungere le … Leggi la ricetta