Pan di Spagna con il lievito
Ingredienti 8 uova 250 g di farina 00 200 g di zucchero 16 g di lievito per dolci Preparazione Versare lo zucchero nella planetaria o nel robot ed unire le uova. Azionarla iniziando a montare molto a lungo fin quando si ottiene un composto gonfio e chiaro. Adesso unire la farina setacciandola insieme al lievito, … Leggi la ricetta
