Questa è una ricetta velocissima che mia nonna accompagnava con dei pomodori freschi di stagione .. voglio proporvela in modo che voi la proviate e mi direte cosa ne pensate ..!! Per 5 persone prendo almeno 500 gr di ricotta asciutta .. io prendo quella di pecora … e la taglio a fette non troppo … Leggi la ricetta
Ingredienti 4 finocchi olio e sale a piacere 2 spicchi di aglio peperoncino a piacere Preparazione Per prima cosa pulire i finocchi togliendo le foglie piu’ dure … ppi tagliarli a fette cercando di non staccarle dalla parte superiore .. poi metterle in una ciotola per pochi minuti con acqua e lavarli accuratamente tra una … Leggi la ricetta
Una ricettina sfiziosa per accompagnare un ‘antipasto delicato e fantasioso .. mette insieme un morbido formaggio delicato con il sapore deciso e particolare del carciofo ..!! .. Ingredienti per circa 10 vol au vent 10 Vol au vent 7 carciofi belli grandi 300 gr di Philadelfia 1 spicchio d’aglio olio e sale qb aromi Timo … Leggi la ricetta