La mela è un frutto che racchiude in se’ tantissimi benefici .. !! .. Le mele sono ricche di una fibra, la pectina, che abbassa il colesterlo cattivo e facilita la digestione e di un bioflavonoide, la quercitina, con alto potere antiossidante In più sono spesso utilizzate per disintossicare il fegato. .. Quindi uniamo l’utile al dilettevole .. !! Ci sono vari modi per utilizzare le mele ..io d’inverno le uso spesso per fare dei decotti per la tosse e per i malanni di stagione ..!!..Andiamo a leggere la preparazione insieme ..
Le dosi devo dire che sono un pochino .. a occhio ..per cosi’ dire .. nel senso che mi regolo al momento ..Io prendo circa 10 mele .. Le mele vanno lavate .. sbucciate .. eliminate il torsolo e tagliate a fette non troppo sottili .. mettiamole in una casseruola con 10 bicchieri di acqua e 5 cucchiai di zucchero .. Fatele andare a fiamma dolce .. e dal bollore fatele restare ancora 15 minuti e poi aggiungere 3 foglie di alloro .. spegnete e fate riposare fino a che non si saranno raffreddate .. Una volta fredde possiamo mettere questo sciroppo nel frigo e servire fredde accompagnato da un buon dolce … oppure servire lo sciroppo con le mele accompagnato da biscotti al posto del the’ del pomeriggio ..!