Sono dei biscotti .. anzi dei dolcetti deliziosi .. accompagnateli con una buona cioccolata calda .. magari fondente per dare un pizzico di gusto in piu’ ..
Ingredienti
4 uova
180 gr di mandorle
160 gr di burro morbido
500 gr di farina 00
160 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Preparazione
Per prima cosa tritare grossolanamente le mandorle e metterle da parte … Poi mettere su una spianatoia la farina al centro aggiungere tutti li ingredienti e lavorare .. alla fine aggiungere le mandorle e amalgamare nìbene .. poi prendere una placca da forno e rivestirla con la carta forma .. Facciamo delle palline un pochino schiacciate con l’impasto e metterle un pochino distanziate tra loro ..!! Infornate a 180 gr per cinìca 26 minuti .. !! Ciaooo Gio’
