Ravioli alla ricotta e gocce di cioccolata

Ingredienti per 20 ravioli Farina 00: 500 g Zucchero: 100 g Burro: 100 g Uova: 1 tuorlo Vanillina: 1 bustina Sale: un pizzico Latte intero: 200 ml Per il ripieno Crema di ricotta : 500 g Arance: scorza grattata di un’arancia Uova: 1 tuorlo Vanillina: 1 bustina Cannella: mezzo cucchiaino Cioccolato: gocce di cioccolato 100 … Leggi la ricetta