formaggio

Torta salata con carciofi e formaggio..

  Ingredienti 1 rotolo pasta brisé 1 confezione di cuori di carciofo surgelati 250g di formaggio tipo Galbanino parmigiano grattugiato a piacere pancetta affumicata a cubetti 1 uovo aglio olio vino bianco 1 uovo Preparazione Fate rosolare la pancetta in una padella, e scolatene il grasso sciolto. Sbollentate i cuori di carciofo in acqua salata, … Leggi la ricetta

Patate ripiene di spinaci e formaggio

Ingredienti 3 patate grosse 250 gr di spinaci gia’ puliti 150 gr di brie’ 100 gr di parmigiano grattugiato 250 gr di pomodorini freschi olio e sale qb. Preparazione Lavate e lessate le patate in acqua salata: sono cotte quando la forchetta entra facilmente nella polpa.  Intanto lavate bene gli spinaci e fateli cuocere in … Leggi la ricetta

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