duchessa

Ingredienti per 4 persone  700 gr di patate pulite  80 gr di burro  60 gr formaggio grattugiato  3 tuorli   una grattatina di noce moscata  mezzo cucchiaino di sale   pepe a piacere .. io direi di non esagerare .. facciamo circa 1 gr Preparazione Lavare le patate e farle bollire con la buccia. Scolare le patate, sbucciarle … Leggi la ricetta