INGREDIENTI
- 350 gr di farina
- 150 gr di zucchero
- 80 gr di burro
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo intero
- mezzo bicchiere di liquore aromatizzato
- 1 bustina di lievito per dolci
- nutella qb
INGREDIENTI PER LA FARCITURA
- 300 gr di ricotta
- 200 gr di cioccolato fondente
- 100 gr di zucchero
PREPARAZIONE
Per prima cosa tritate il cioccolato fondente in modo grossolano ..poi lavorate la ricotta con lo zucchero fino a che non diventa una crema omogenea … alla fine versate la cioccolata a pezzettini e mettetela da parte.
Prendere una ciotola capiente e versare la farina .. la vanillina .. l’uovo .. lo zucchero .. il liquore .. il burro ammorbidito ed infine il lievito . Mescolare con le punte delle dita ..formando delle briciole grandi.. Prendere una teglia imburrata ed infarinata .. e mettere uno strato di composto sbriciolato .. poi versate la ricotta con la cioccolata e alla fine ricopri con il rimante impasto sbriciolato..!! Infornare il dolce per circa 35 minuti a 180 gradi