INGREDIENTI
3 uova
50 gr di burro
250 gr di farina
500 ml di latte
50 gr di zucchero
un pizzico di sale
Nutella a piacere … zucchero a velo .. o .. cacao dolce in polvere
PREPARAZIONE
Iniziamo a sbattere le uova con lo zucchero , il burro e il latte, poi aggiungiamo la farina ed infine il sale ..amalgamare per bene il composto e lasciarlo riposare per circa una ventina di minuti.
Prendere una padellina antiaderente e mettere un filino appena di olio ..farlo riscaldare per bene e con l’aiuto di un mestolo mettete il composto nella padellina..un mestolo una crepes.. facendo attenzione che il composto ricopra l’intera padellina .. Quando i bordi della crepe cominciano a staccarsi dalla padella giratela facendo attenzione a non romperla. poi adagiare delicatamente la crepes su di un piatto e spalmare la nutella … piegate in quattro parti questa delizia e spolveratela con lo zucchero a velo..!!