Informazione su Le ricette di Gio 
gli Ingredienti e l’esecuzione di questo rustico è molto svelta.. Questa volta non ho usato la Pasta Brise’ fatta da me ..ma ho preso il rotolo gia’ pronto.. Quindi ho preso e pulito due fasci di scarole lisce le ho messo in una pentola e fatte andare con un pochino di sale..poi ho buttato … Leggi la ricetta
Questa rustico è molto semplice .. ma di grande effetto..è composto da pasta sfoglia con dentro un ripieno di ricotta e spinaci..Andiamo alla ricetta.. INGREDIENTE Per la pasta sfoglia io ho usato due dischi di pasta gia’ pronta Per il ripeno 1 uovo 700 gr di spinaci 400 ge di ricotta 100 gr di … Leggi la ricetta
INGREDIENTI 300 gr di farina 00 200 gr di farina di manitoba 25 gr di lievito di birra 3 uova 20 gr di zucchero 100 gr di burro 100 gr di latte a temperatura ambiente un pizzico di sale (7 gr nella ricetta originale) PREPARAZIONE Mescolate lo zucchero e le farine, aggiungete il lievito … Leggi la ricetta
INGREDIENTI 4 uova 100g di burro 150g di zucchero scorza di un limone lievito chimico farina qb alcherms (1/2 bicchiere) maraschino (1/2 bicchiere) una dose di crema pasticcera zucchero semolato qb PREPARAZIONE Per prima cosa separiamo i tuorli dagli albumi e montiamo i bianchi a neve e incorporiamo lo zucchero; uniamo quindi i rossi, … Leggi la ricetta
INGREDIENTI 300 gr. Latte 50 gr burro 1 cubettodi lievito di birra 80 gr. Zucchero 250 farina manitoba 300 gr.farina 00 10 gr.sale un tuorlo x spennellare. PREPARAZIONE Versare in una terrina capiente il latte tiepido,burro,lievito e zucchero e mescolare aggiungere il resto degli ingredienti mettendo il sale x ultimo e impastare bene facendo … Leggi la ricetta
Il SANGUINACCIO è una crema a base di cacao e cioccolato fondente..tipico del Crnevale e va accompagnato con le Chiacchiere e le Castagnole..buonissimo … con un aroma particolare e assai calorico..ma Carnevale vuole essere rispettato anche con le sue tradizioni … e questa è per noi una tradizione .. dolce assai..!!! INGREDIENTI gr 400 di … Leggi la ricetta