Ingredienti
3 uova
250 g di zucchero a velo
250 g di farina
200 g di burro
una bustina di lievito
qualche goccia di essenza di vaniglia
PREPARAZIONE
Accendete il forno a 180° gradi.
Montate le uova intere con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere i burro, sempre continuando a montare la vaniglia, infine setacciatevi lentamente la farina con il lievito. Imburrate e infarinate degli stampini a ciambella e riempiteli per metà. Cuocere in forno caldo, per circa 20 minuti .. Fate raffreddare e cospargete con zucchero a velo. buonissimi