Questa è una ricetta molto semplice come tutte le mie ricette .. ma davvero molto gustosa … seguitimi..
Al mercato ho preso circa 2 kg di gamberoni ho inciso la parte superiore e ho eliminato il filetto nero ….
poi li ho lavati bene, ho preso una teglia rettangolare , l’ho foderata di carta forno e ho adagiato i gamberoni, ho versato 1 bicchiere di vino bianco secco , poco olio, 2 spicchi di aglio tagliato a fettine sottili, prezzemolo tritato un po’ di sale e di pepe e ho fatto cuocere a forno già caldo a 180 gradi per circa 15- 20 minuti.
A metà cottura rigirarli e spolverizzarli con un po’ di pangratato… servirli caldi conditi con il loro stesso sughetto……e grandi fette di limone…