Ingredienti per 6 persone
500 gr di spaghetti
400 gr di pomodorini pelati
5 acciughe salate
150 gr di olive bianche e nere
4 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio
sale qb
Preparazione
Lavare le acciughe eliminando il sale in eccesso .. spinatele e mettetele in una casseruola insieme all’aglio e l’olio e fatele soffriggere .. poi versare il pomodoro e lasciatelo … a meta’ cottura aggiungete le olive .. salate e lasciare cuocere fino a cottura ..Nel frattempo lessate gli spaghetti e una volta cotti versateli nella padella del sugo … spadellate per alcuni minuti … una spruzzata di prezzemolo o di basilico …e servite caldi..!! .. Ciaooo Gio’