Maritozzi alla panna
INGREDIENTI:g 250 farina manitoba g 250 farina 00 g 75 zuccherog 5 saleg 75 di struttog 20 di lievito di birra170 ml d’acqua170 ml di lattescorza di arancia1 tuorlo d’uovo1 albume PROCEDIMENTO: Fare un impasto con gli ingredienti indicati (tranne l’albume) lo strutto alla fine. Porre a lievitare per un’ora e mezza in luogo tiepido. Quindi formare … Leggi la ricetta